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杏彩官网注册地址:我国一直在推动建立食品安全追溯机制

时间:2021/8/8 19:59:20   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:到目前为止,我国已经颁布了1366项国家食品安全标准,涵盖了2万多项指标。这些国家标准对食品原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标进行了详细的规定,为食品安全提供了基本的制度保障。超市里琳琅满目的食品来自不同的制造商。如何确保安全?秘密就在于许多人没有注意到的一行数字——某品牌三明治饼干的标准数字:GB710...

到目前为止,我国已经颁布了1366项国家食品安全标准,涵盖了2万多项指标。这些国家标准对食品原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标进行了详细的规定,为食品安全提供了基本的制度保障。

超市里琳琅满目的食品来自不同的制造商。如何确保安全?秘密就在于许多人没有注意到的一行数字——某品牌三明治饼干的标准数字:GB 7100;某品牌牛肉干标准号:GB/T 23969。这些数字代表饼干和牛肉干的国家标准。

到目前为止,我国已经颁布了1366项国家食品安全标准,涵盖了2万多项指标。仅2020年以来,国家卫健委、农业农村部、市场监督管理总局就联合发布了97项国家食品安全标准。这些国家标准对食品原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标进行了详细的规定,为食品安全提供了基本的制度保障。

我国相关法律法规要求食品标签要通俗易懂、清晰醒目、易于识别,不得标明误导消费者的虚假信息。以婴幼儿配方奶粉产品为例,标签规定不仅包括名称、权利要求、成分表、营养成分表等要求,还强调不得包含国家食品安全标准规定以外的其他功能性权利要求。目前,婴幼儿配方奶粉的标签将不再含有“拼图组合”、“智能魔方”、“天才宝贝”等误导性内容,“进口奶源”、“有机牧场”等模糊词语也将标准化。

多年来,我国一直在推动建立食品安全追溯机制。近两年来,这项工作取得了突破性进展。



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